香菇脚做法大全家常，香菇脚做法大全家常菜-悦刻正品枢纽

香菇脚做法大全家常，香菇脚做法大全家常菜

发布时间：2025-06-08 05:07:49 来源：悦刻正品枢纽作者：悦刻正品直通车

本篇文章给大家谈谈香菇脚做法大全家常，香菇以及香菇脚做法大全家常菜对应的脚做家常知识点，文章可能有点长，常香菜但是菇脚希望大家可以阅读完，增长自己的做法知识，最重要的大全是希望对各位有所帮助，可以解决了您的香菇问题，不要忘了收藏本站喔。脚做家常

本文目录

1.猪脚用温水洗净沥干,香菇用温水泡发,蒜头拍扁,姜拍扁.白糖备好。

2.锅烧开水,菇脚放入猪脚、蒜头、做法姜烫煮2分钟。大全

3.捞起烫煮好的香菇猪脚,沥干水分。

4.猪脚下油锅炒2分钟。脚做家常

5.盛起炒好的常香菜猪脚,把泡发好的香菇洗净。

6.炒锅下油烧热,放入白糖,炒糖色。

7.白糖炒制微黄,放入猪脚、香菇、蒜、姜炒几下,调入盐、生抽、老抽丶鸡精、五香粉翻炒2分钟,关火。

8.把炒好的猪脚倒入炖盅中,加入小半碗水。

9.取一高压锅,放入两大碗水,放入三脚蒸架,三脚蒸架反过来放,即三个脚朝上。

10.把炖盅盖上盖子,整个放入高压锅中的三脚蒸架的中间.盖上高压锅盖子,开大火,锅上汽后,转小火煲35分钟。

11.35分钟后,关火,等锅下汽,打开盖子,香菇炖猪脚完成了。

12.用勺子把炖蛊里的香菇猪脚搅拌几下,放入香菜装饰，出锅。

香菇饺子，我们云南那边的话可以用来做米线的臊子，香菇洗干净，然后用水清泡，然后改到七层香菇丁一，然后再加肉一起枪钉钯香菇丁和肉一起炒，然后再加上豆瓣酱姜蒜米再加料酒加盐，味精甜面酱，黄豆酱这些一起炒了之后就可以做成米线臊子

用料：小香菇15个，猪脚半只，香菜叶1朵，

辅料：蒜头3瓣，姜2块，生抽一勺，盐2克，白糖1克，油一小勺，鸡精一茶匙，老抽一小勺，五香粉适量，

烹饪步骤：

1.猪脚用温水洗净沥干,香菇用温水泡发,蒜头拍扁,姜拍扁.白糖备好.

2.锅烧开水,放入猪脚、蒜头、姜烫煮2分钟.

3.捞起烫煮好的猪脚,沥干水分.

4.猪脚下油锅炒2分钟.

5.盛起炒好的猪脚,把泡发好的香菇洗净.

6.炒锅下油烧热,放入白糖,炒糖色.

7.白糖炒制微黄,放入猪脚、香菇、蒜、姜炒几下,调入盐、生抽、老抽丶鸡精、五香粉翻炒2分钟,关火.

8.把炒好的猪脚倒入炖盅中,加入小半碗水.

9.取一高压锅,放入两大碗水,放入三脚蒸架,三脚蒸架反过来放,即三个脚朝上.

10.把炖盅盖上盖子,整个放入高压锅中的三脚蒸架的中间.盖上高压锅盖子,开大火,锅上汽后,转小火煲35分钟.

11.35分钟后,关火,等锅下汽,打开盖子,香菇炖猪脚完成了.

12.用勺子把炖蛊里的香菇猪脚搅拌几下,放入香菜装饰即可

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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